Boiaua de ardei sau paprika este un condiment roșu, folosit de secole. Acesta este fabricat din ardei macinat uscat care este indigen in Marea Mediterană, dar disponibil astăzi în întreaga lume. Aceasta este adesea folosita în feluri de mâncare spaniole și mexicana. Nu este iute și parfumata ca alte produse din piper și are un gust usor sărat. Acesta este de obicei amestecat cu condimente și utilizat intr-o varietate de moduri în bucătărie.
Paprika este adesea găsita în preparate vegetale, deoarece sporește și scoate în evidență…
Sursa: Nutritie – Citeste tot Articolul:tcts.ro > Boiaua de ardei si curry, doua condimente esentiale