Ciupercile nu sunt chiar clasificate ca vegetale. Ele nu au nici rădăcini sau semințe și nici măcar nu au nevoie de lumina pentru a se dezvolta.
Ele se găsesc peste tot în lume și pot fi otrăvitoare sau non-otrăvitoare. Non-toxice, sau comestibile, ciupercile se gasesc peste tot în lume și sunt, de asemenea, foarte frecvent cultivate.Ciupercile sunt bogate în proteine, și au mare valoare nutritivă.
Ciupercile contin proteine, carbohidrati, vitamine, oligoelemente, beta-glucani (molecule de zahar) si compusi de plante naturale, cum ar fi…
Sursa: Nutritie – Citeste tot Articolul:tcts.ro > Ciupercile, cea mai buna alegere pentru sanatate